第一次做糖醋里脊~

「转帖请注明❤便当小兔儿的厨房日记❤

第一次做糖醋里脊,趁心情好,做坏了也没关系

今天用的“里脊的衣服”是面包粉,淀粉加面粉三种,分别蘸蛋液和粉粉两次,第一次试,效果非常好!下次也这么做!

刚炸出来的时候还在发愁,怎么“衣服”都是翘起来炸呼呼的……

大蒜爆香,裹上甜酸芡粉后才知道,原来湿了就不再翘了……搜得四乃~~~~~~~~~

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About 便当小兔儿

从小连碗也不用刷的我,长大后却越来越喜欢泡在厨房。我就是那只闲来无事就在厨房里瞎捣鼓的小兔儿。
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7 Responses to 第一次做糖醋里脊~

  1. 小风子 says:

    国内带过来一种专门炸鸡腿的那种炸粉,有的混入五香粉一类香料的,炸后沾椒盐吃也不错
    勾芡了是不咋呼了,不过冷了就不脆崩了嘿嘿

  2. 小LYN says:

    好像直接炸了吃也不错啊 ^_^ 我要做这道菜一定在炸完未放酸甜的时候忍不住偷吃两块~哈哈~

  3. Tina says:

    我爱糖醋里脊!:) 香甜开胃,不喜欢中餐外卖那种甜辣酱,好像是适应老外口味而做的
    还是自己家的糖醋正宗啊!

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